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色香味俱全的六道家常菜,下酒下饭又解馋,味道杠杠滴,百吃不腻

原标题:色香味俱全的六道家常菜,下酒下饭又解馋,味道杠杠滴,百吃不腻

色香味俱全的六道家常菜,下酒下饭又解馋,好吃到流口水,味道杠杠滴,上桌必光盘,百吃不腻,有空试试吧。

【西兰花黑椒粒】

原料: 牛眼肉 西兰花 黑椒汁

制作: 牛肉粒中加入适量的盐、淀粉、生抽、料酒等调味料腌制一下;烧锅水加入适量的盐和油,将西兰花放入锅中焯烫变色后捞出摆放在盘中;烧热锅放入适量的油, 将牛肉粒放入锅中爆炒微微变色后加入黑椒汁ag亚洲翻炒均匀,让牛肉粒都裹上黑椒汁;再将炒好的黑椒牛肉粒摆放在西兰花上。

【排骨烧山药】

原料: 排骨 铁棍山药

制作: 烧热锅放入少许油,放入排骨入锅进去翻炒至表面微微发黄时加入大料和姜片继续翻炒几下; 烹入料酒和酱油,翻炒上色,再加入适量的水,加盖炖煮20分钟; 下入山药炖, 加盖继续炖煮5分钟,再加入盐调味,翻炒均匀即可。

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【土鸡粉丝汤】

原料: 土鸡 粉丝 黄芪 党参

制作: 将土鸡块放入温水锅中焯一下,将焯好的土鸡块放入电压力锅中,加入黄芪、党参、等配料, 加入足量的水,按下电饭煲上煲鸡汤的功能键; 提前用冷水泡些粉丝; 鸡汤炖煮好后, 加入泡软的粉丝继续煮一会儿, 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

【茶树菇豆腐泡烧肉】

原料: 五花肉 干茶树菇 豆腐

制作:热锅少油,放入五花肉片进去翻炒出油后加入姜片进去翻炒,烹入料酒进去翻炒;放入茶树菇进去翻炒两下后加入豆腐泡进去翻炒,加入酱油翻炒上色,倒入泡过茶树菇进去炖煮,加盖炖煮15分钟; 加入1勺蚝油后翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味,大火收汁,放入青蒜叶进去即可。

【青椒洋葱炒牛肉】

原料: 牛里脊 洋葱 青椒

制作: 牛肉片加入 盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料, 拌均匀腌制一下;烧热锅放入适量的油,放入牛肉片进去爆炒变色后捞出; 锅中留少许油, 加入洋葱进去翻炒爆香后加入青椒进去翻炒,微微变色后加入牛肉片进去翻炒几下,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【川香排骨烧千张结】

原料: 排骨 千张结 青椒

制作: 热锅凉油,放入排骨进去煸炒干,表面微微发焦后加入姜片翻炒,烹入料酒继续翻炒,加入1勺郫县豆瓣酱翻炒上色,加入水炖煮,再加入适量的酱油翻炒均匀; 加盖炖煮12分钟,放入千张结继续煮上5分钟,加入适量的盐调味调味, 大火收汁,出锅前加入青椒, 翻炒至青椒变色即可。