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绿豆糕不用买,简单3步搞定,清爽不油腻超好吃,吃1口就停不下嘴

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绿豆糕不用买,简单3步搞定,清爽不油腻超好吃,吃1口就停不下嘴!

绿豆糕一直都喜欢吃,但是买来的绿豆糕齁甜腻口不好吃。自己在家做其实只要3步就做好,简单易做不失败。这款小点心我家隔三差五就做一次,大人孩子都喜欢吃,咬一口软糯沙沙的,不太甜很适合自己的口味。多吃绿豆营养好,绿豆可清热解毒,还能起到排清体内毒素的作用,常吃绿豆还可以降血脂。咱们不管怎么说绿豆都是很不错的豆类,绿豆糕也是很受欢迎的小点心。我这样做一滴油都不放,原汁原味超好吃,废话不多说,和大家一起分享制作的过程。

材料:去皮绿豆300克,白糖30克,椰蓉适量。

做法:

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1,去皮绿豆洗净放到水里浸泡大约2-3小时,上笼屉大火蒸大约20分钟,就熟透了。

2,把蒸好的绿豆用勺子舀到盆里,加入白糖拌匀。

3,把拌好的绿豆放入料理机打成泥状,如果太干可以加入少许的水,打好后,拿出捏成团,如图中的样子就可以了,软硬适中,这样就不用在如果加油炒制,更健康也更好吃。

4,把绿豆泥用刀拍成方形,不用模具。

5,把拍成方形的绿豆泥,用刀切成方块即成。

6,喜欢椰蓉,可以把绿豆糕放入椰蓉中滚一下,用手拍拍,粘在绿豆糕上就可以了。

7,这款绿豆糕香味浓郁,不含油脂低糖,特别的好吃,咬一口沙沙的椰香浓郁,吃一口就停不下嘴。

峰儿话语:

1,绿豆糕里面的糖分可以随意,看自己喜欢的甜度来添加,如果时老年人,可以用木糖醇来代替。

2,去皮绿豆可以在网上购买,超市也有卖的,如果不嫌麻烦也可以自己泡好绿豆用手搓去绿豆皮。

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